Vers la fin de la malbouffe dans la capitale de la gastronomie ? La mairie de Lyon voudrait réguler l'installation des chaînes de fast-food et des dark kitchens dans son centre-ville. "En matière d'alimentation, Lyon a un patrimoine à défendre" a affirmé le maire écologiste de la ville, Grégory Doucet, lors du dernier conseil municipal en fin de semaine dernière. Il va lancer à l’automne des Assises du commerce et de l'artisanat. *Mais qu'en pensent les habitants ? Reportage de Vincent Chevalier pour RMC.
Vers la fin de la malbouffe dans la capitale de la gastronomie ?
La mairie de Lyon voudrait réguler l'installation des chaînes de fast-food et des dark kitchens dans son centre-ville.
"En matière d'alimentation, Lyon a un patrimoine à défendre" a affirmé le maire écologiste de la ville, Grégory Doucet, lors du dernier conseil municipal en fin de semaine dernière.
Il va lancer à l’automne des Assises du commerce et de l'artisanat.
*Mais qu'en pensent les habitants ? Reportage de Vincent Chevalier pour RMC.